Warum diese Seite
Lebensmittel und Kosmetika brauchen mehr Informationen als einen Preis und ein Foto. Was hier steht, gilt für das gesamte Sortiment; die Angaben zum einzelnen Artikel finden Sie auf der jeweiligen Produktseite.
Kennzeichnung
Zu jedem Lebensmittel finden Sie auf der Produktseite die Sachbezeichnung, das Zutatenverzeichnis, die deklarationspflichtigen Allergene, die Nettofüllmenge, das Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum, das Produktionsland und die Adresse der Importeurin. Massgebend ist immer die Angabe auf der Originalverpackung.
Allergene in unserem Sortiment
Diese Allergene kommen bei uns häufig vor:
- Schalenfrüchte – Mandeln, Walnüsse, Amlou, Sellou, Gebäckzutaten
- Sesam – Sesam, Sellou, Gebäckmischungen
- Gluten – Couscous, Griess, Nudeln, Sellou
- Sulfite – einzelne Trockenfrüchte
Spuren: Ein Teil der Ware wird in Betrieben verarbeitet, die auch Schalenfrüchte, Sesam und Gluten verarbeiten. Wer stark allergisch reagiert, sollte vor dem Kauf bei uns nachfragen.
Keine Heilanpreisungen
Unsere Produkte sind Lebensmittel, Gewürze, Kräuter und Kosmetika – keine Arzneimittel. Wir machen bewusst keine Angaben zur Behandlung, Linderung oder Heilung von Krankheiten. Traditionelle Verwendungen beschreiben wir als das, was sie sind: Tradition.
Kräuter mit Einschränkungen
Einzelne Kräuter sind nicht für jeden geeignet. Chiba (Beifuss) etwa ist in Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen. Solche Hinweise stehen bei den betroffenen Artikeln. Bei bestehenden Erkrankungen, in der Schwangerschaft oder bei Medikamenteneinnahme sprechen Sie bitte mit einer Fachärztin oder einem Facharzt.
Tonware und Geschirr
Tajines, Gläser und Messinggeschirr, die wir für den Lebensmittelkontakt anbieten, sind dafür geprüft. Bei Dekorationsartikeln steht ausdrücklich, wenn sie nicht für Lebensmittel geeignet sind. Bunt glasierte Basarware mit unklarer Herkunft führen wir nicht – der Grund sind Blei- und Cadmiumabgaben, die bei solcher Ware vorkommen können.
Lagerung
Gewürze und Kräuter trocken, dunkel und verschlossen lagern. Arganöl und Blütenwasser dunkel stellen. Geöffnete Gläser mit Salzzitronen und Harissa in den Kühlschrank und immer mit Flüssigkeit bedeckt halten.
Fragen
Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder Herkunft einer bestimmten Charge schreiben Sie uns – wir schauen auf die Originalverpackung und antworten konkret.