Medina Market ist der Quartierladen aus der Medina. Der Laden an der Ecke, in dem es alles gibt – Gewürze im offenen Sack, Tee, Seife, Datteln, ein Tontopf im Regal ganz oben. Man kennt den Besitzer, und er weiß, was man braucht.
Genau das fehlt in der Schweiz. Wer hier marokkanisch kochen will, findet Kurkuma und Zimt im Supermarkt – aber kein Ras el Hanout, das nach Ras el Hanout schmeckt, kein Mahlab, keine Salzzitronen, keinen Couscoussier. Man fährt nach Zürich, Genf oder Lyon, oder man bittet Verwandte, im Koffer etwas mitzubringen.
Was wir machen
Wir bringen diese Produkte in die Schweiz und liefern sie nach Hause. Kein Ladenlokal, kein Zwischenhandel über drei Stationen: eigenes Lager in der Region Balsthal, direkter Bezug, Versand mit der Post.
Woran wir uns halten
- Ehrliche Beschreibungen. Bei jedem Artikel steht, was es ist, wofür man es verwendet und wie viel man davon nimmt. Wer marokkanisch kochen lernt, soll nicht raten müssen.
- Sicherheit bei Tonware und Gläsern. Wir führen unglasierte Tajines und geprüftes Geschirr – nicht bunt glasierte Basarware mit unklarer Schwermetallabgabe.
- Kennzeichnung nach schweizerischem Lebensmittelrecht. Sachbezeichnung, Zutaten, Allergene und Haltbarkeit in einer Landessprache.
Kontakt
Fragen zu einem Produkt, zu einem Rezept oder zu einer Bestellung: schreiben Sie uns. Wir antworten meist am gleichen Tag.